Uova di luccio

Per gli amanti di uova di salmone o di trota questa nuova creazione farà pensare fuori dagli schemi: uova di luccio, un piatto insolito e raffinato che ha qualità eccezionali.

I lucci selvatici vengono catturati nelle acque dolci dei grandi laghi canadesi. Le uova vengono poi delicatamente affumicate, secondo una tecnica e metodi artigianali sviluppati appositamente da Petrossian. Alla degustazione, rivelano subito le note affumicate, che lasciano poi il posto alla freschezza "burrosa" delle uova.

Perfetti semplicemente messi su un blini appena sfornato, su una patata cada o su una mozzarella di Bufala.

Disponibili anche nella versione non affumicata al sapore di wasabi e yozu.

• Uova di luccio affumicate - barattolo da 125gr
• Uova di luccio al wasabi - barattolo da 100gr
• Uova di luccio alo yozu - barattolo da 100gr

Scadenza a partire da 12 settimane / 0° + 4° C
Quantità minima 2